以下是一些常见的方法，可以帮助保证水果和蔬菜的新鲜度，湖北果蔬配送公司给大家讲解保证水果和蔬菜新鲜度的方式。

　　选择新鲜的水果和蔬菜：在购买水果和蔬菜时，要选择外观完好、色泽鲜艳、质地紧实、没有划痕或者软烂的产品。

　　冷藏保鲜：将水果和蔬菜放入冰箱冷藏室中，适当控制温度和湿度，可以延长它们的保鲜期。

　　保持干燥：水果和蔬菜在潮湿的环境中容易腐烂，因此要保持干燥。可以使用纸巾或者保鲜膜包裹水果和蔬菜，或者将其放入干燥的环境中。

　　避免挤压：水果和蔬菜在运输、存放和搬运过程中，容易受到挤压和碰撞，导致变质或者破损。因此，在搬运和存放时要小心轻放，避免挤压和碰撞。

　　及时食用：新鲜的水果和蔬菜容易变质，因此要尽快食用。可以根据不同的水果和蔬菜种类，选择适当的保存方法和时间。

　　选择正规的销售渠道：选择正规的超市、生鲜电商等销售渠道，能够获得更新鲜、更好的水果和蔬菜。

　　需要注意的是，以上方法可以帮助保持水果和蔬菜的新鲜度，但是并不能完全避免变质。对于已经变质的水果和蔬菜，要及时丢弃，以免影响健康。